Ce magnifique couteau Santoku Alvéolé Tradi'Chef de la maison Goyon-Chazeau est très polyvalent. Vous allez vous en servir aussi bien pour trancher et émincer des légumes ou de la viande. On aime son manche riveté en chêne massif. Son design est inspiré des couteaux japonais amis il est bien fabriqué en France de façon artisanale. C'est un couteau de cuisine précis et facile à utiliser.