Superbe couteau de chef de la collection Les Forgés 1890 de chez Opinel. Sa lame de 17 cm est en acier forgé et son manche en bois de hêtre stabilisé pour résister à l'eau. La lame pleine-soie, se prolonge dans tout le manche pour assurer robustesse et parfait équilibre. C'est le haut de gamme des couteaux de cuisine OPINEL.